河北宋祖酒業(yè)有限公司是武安具有百年歷史的釀酒企業(yè),主營:白酒、露酒生產(chǎn)銷售,清香型、醬香型白酒生產(chǎn)許可正在辦理過程中。公司占地面積16000平方米,固定資產(chǎn)五千余萬元,專業(yè)技術(shù)人員十五人,其中:釀造專業(yè)工程師八人,省級品酒師一人,國家品酒師、勾調(diào)師一人。其傳統(tǒng)釀酒技藝2017年被邯鄲市認(rèn)定為“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”保護(hù)性項(xiàng)目,2021年8月被邯鄲市文化廣電和旅游局認(rèn)定為“邯鄲市非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護(hù)示范基地”。公司被授予“河北省重合同守信用企業(yè)”“河北省食品行業(yè)優(yōu)勢企業(yè)”“河北省輕工系統(tǒng)明星企業(yè)”等殊榮。公司坐落在武安國家4A級風(fēng)景旅游區(qū)--京娘湖畔。這里空氣濕度大,降水充沛,土地肥沃,水質(zhì)甘甜,有利于釀酒微生物的生長繁殖,自然生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚,自古就是釀酒寶地。
河北宋祖酒業(yè)所處的沙洺村,古稱“沙窩”,系“千年古村”,據(jù)《沙洺村志》記載:自漢代,沙洺村民就開始有多家釀酒,到后周(公元951-960年),已成氣候,趙匡胤“千里送京娘”故事就是這一時期釀酒興盛的佐證。相傳公元960年前,青年趙匡胤千里送京娘,途經(jīng)沙洺,人困馬乏,幸遇當(dāng)?shù)孛谰疲嫼筚澆唤^口,陳橋兵變,黃袍加身后,封沙洺酒為“宋祖御液”,為趙氏皇家,年年進(jìn)貢大宋朝廷。宋代以來,沙洺成為一個村域性的釀酒場,香飄四方,雖酒坊更迭,但酒脈未斷,綿綿流過明、清、民國至今。
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